Święta Bożego Narodzenia już niebawem. To czas rodzinnych spotkań, których integralną częścią pozostaje picie kawy. Jest podawana podczas deseru, pomaga też przetrwać świątecznych rajd po domach krewnych i przyjaciół. Dobra informacja jest taka, że kawę można pić bez szkodzenia zdrowiu. Czarny napój bywa nawet wsparciem organizmu, zwiększając odporność na niektóre choroby. O tym jak pić kawę, by wychodziła na zdrowie, pisze w swojej książce Bob Arnot. Kawa dla zdrowia. Energia, smak i sposób na długowieczność to praktyczny przewodnik po świecie kawy. Można go śmiało wręczyć jako prezent, ucieszy nie tylko miłośników mocnego espresso.

Mity na temat kawy

Bob Arnot mierzy się z najczęstszymi mitami na temat kawy. Udowadnia, że pita regularnie nie musi szkodzić. Podpowiada, jak korzystać z jej pozytywnych własciwości. Zdaniem autora książki Kawa dla zdrowia. Energia, smak i sposób na długowieczność kluczowe znaczenie ma:

  • korzystanie z ziaren odpowiedniej jakości,
  • świadome wybieranie gatunku kawy,
  • by nie przesadzać z ilością spożywanej kawy.

Kawa pita z głową wspiera między innymi mózg, układ krążenia czy wątrobę. Wpisuje się w profilaktykę między innymi cukrzycy, demencji, a nawet nowotworów. Jej niekorzystny wizerunek wynika zatem przede wszystkim z niewiedzy, jakie ilości kofeiny są bezpieczne i nie powodują skutków ubocznych. Po lekturze książki Kawa dla zdrowia czytelnik nie będzie miał wątpliwości, czy pić kawę. Chętniej i odważniej sięgnie po filiżankę, a przede wszystkim zyska informacje przydatne podczas zakupów.

Kawa na świątecznym stole


Na większości świątecznych stołów w Polsce pojawia się kawa. Z biegiem lat rodacy coraz rozważniej podchodzą do jej zaparzania, czego dowodem jest rosnąca liczba profesjonalnych ekspresów w polskich domach. Całodniowe biesiadowanie będzie łatwiejsze do przetrwania z filiżanką ciepłego napoju z kofeiną. Bob Arnot podpowiada, jak można złagodzić wpływ kawy na organizm. To dla tych, którzy chcieliby delektować się kolejnymi filiżankami. Liczący na szybki zastrzyk energii znajdą w książce porady odnośnie intensyfikowania działania kawy. Warto pamiętać, że ta ostatnia może się pojawiać nie tylko w tradycyjnej płynnej formie. W książce Kawa dla zdrowia znalazły się porady, związane z wszechstronnym zastosowaniem kofeinowego napoju w kuchni. Przy okazji świąt takie nietypowe przepisy to dobra ciekawostka. Wykorzystując je, można zaserwować gościom jakąś nietypową potrawę. Na pewno zostanie to docenione, a być może przekona się do picia kawy tych gości, którzy dotychczas raczej od niej stronili. Lektura książki Boba Arnota utwierdzi ich w przekonaniu, że warto spróbować dobrej kawy.

Winter obraz autorstwa freepik - www.freepik.com